Luigi Ballerini
Mangiare in famiglia fa bene a tutti
Emi
Mangiare non è solo ingurgitare alimenti. È anche preparazione, compagnia e racconto. Nelle nostre case, però, la TV e l’improvvisazione restano spesso gli unici ingredienti della cena, ridotta a evento alimentare quando invece è l’unico momento «insieme» della famiglia.
Esiste un altro modo di cenare: preparare un risotto con cura, apparecchiare la tavola in modo simpatico, conversare tra fi gli e genitori narrando di noi.
Così il cibo diventa ciò che è: emblema di una relazione e simbolo di un «tu» che arricchisce il nostro vivere.
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